Army Job-Profil: 68M Ernährungsberater

Als wichtiges Mitglied des Food-Service-Teams bereitet der Nutrition Care Specialist alle Arten von Lebensmitteln nach Armeestandard und diätetischen Anforderungen zu. Sie arbeiten eng mit registrierten Diätassistenten in Krankenhaus-, Klinik- oder Feldsituationen zusammen und planen spezielle Diäten für Patienten, die auf die individuellen Bedürfnisse der Soldaten abgestimmt sind. Dieser Job ist Army Military Occupational Speciality (MOS) 68M.

Wenn Sie über Erfahrung im Kochen oder kulinarischen Bereich verfügen oder sich einfach nur für diesen Bereich interessieren, könnte der Nutrition Care Specialist für Sie eine gute Wahl sein, insbesondere wenn Sie an einer Karriere nach der Armee interessiert sind, die Patienten und anderen Patienten mit komplizierten Diäten hilft braucht.

Pflichten und Verantwortlichkeiten von MOS 68M

Diese Soldaten sind für die Bestellung und Inspektion von Nahrungsmitteln und die Zubereitung von Mahlzeiten für andere Soldaten verantwortlich. Der Ernährungsspezialist ist in erster Linie für die Unterstützung bei der Überwachung von medizinischen Ernährungsoperationen verantwortlich.

Dies umfasst die diätetische Behandlung und Beratung von Patienten in Ernährungskliniken, Wellness-Programmen und anderen, die an Einschränkungen oder Bedürfnissen der Ernährung leiden. Diese Soldaten unterstützen die Diätassistenten bei der Zubereitung von Speisen, bei der Menüplanung und bei der Produktion, geben Empfehlungen für die Lebensmittel ab und untersuchen Patienten auf Ernährungseinschränkungen.

Soldaten in MOS 68M bereiten modifizierte und standardisierte Lebensmittel gemäß diesen Ernährungsbehandlungsplänen vor und kochen sie alle unter der Aufsicht eines Diätetikers oder eines Unteroffiziers.

Trainingsvoraussetzungen für Army MOS 68M

Für die Ausbildung von Spezialisten für Ernährungsberater sind derzeit zehn Wochen Basis-Kampftraining und sieben Wochen fortgeschrittenes Einzeltraining erforderlich, zu denen auch kleine Mengen an Nahrungszubereitung gehören.

Zu den Fertigkeiten, die Sie erlernen, gehören Einzel- und Unterrichtspräsentationen, wie Sie die Ernährungsbedürfnisse und -einschränkungen eines Patienten einschätzen, die Menüplanung mit Rezeptänderungen für spezielle Diäten sowie die grundlegende Zubereitung von Speisen in großen und kleinen Mengen. Sie werden auch in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Hygienemethoden geschult.

Qualifikation für Army MOS 68M

Sie benötigen eine Punktzahl von 95 im Operator- und Food-Segment (OF) des Armed Services Vocational Aptitude Battery (ASVAB) -Tests. Für diesen speziellen Army-Job ist keine Sicherheitsüberprüfung erforderlich, aber Sie benötigen eine normale Farbsicht, dh keine Farbblindheit.

Während der Essensservice die Hauptfunktion von MOS 68M ist, geht es nicht nur ums Kochen und Vorbereiten. Wenn Sie sich für Ernährung, Gesundheit, Fitness, Biologie und Chemie interessieren, werden Sie in dieser Rolle erfolgreich sein. Sie sollten Interesse an einer Affinität haben, andere zu pflegen (auch als "Bettkindart" bezeichnet), und es ist wichtig, dass Sie sowohl Einzelpersonen als auch kleinen Gruppen klar und effektiv kommunizieren können.

Da Sie kein Arzt sind, diagnostizieren Sie keine Patienten. Sie sind jedoch ein wichtiger Teil ihrer Behandlung und der laufenden Pflege als MOS 68M.

Karriereoptionen nach dem Militär für MOS 68M

Dies ist ein Job der Armee mit zahlreichen Karrierechancen nach dem Militär. Sie können als Linien- oder Souschef in einem Restaurant oder einer anderen Organisation arbeiten und sind befähigt, einen Beruf als Diätetiker auszuüben. MOS 68M bereitet Sie auch auf Positionen in Überwachungspositionen für die Zubereitung von Lebensmitteln und Servern vor.

Es stimmt zwar, dass Sie sich in einer Schlachtsituation wahrscheinlich weniger an vorderster Front befinden und wahrscheinlich nicht mit Verschlusssachen umgehen werden. Denken Sie jedoch nicht, dass diese Aufgabe für die Gesamtmission der Armee weniger wichtig ist. Gut ernährte, gesunde Soldaten sind absolut notwendig, wenn eines der Ziele der Armee erfolgreich sein soll.