Barista-Fähigkeiten für Lebensläufe und Interviews

Möchten Sie Berufserfahrung in einem optimistischen Arbeitsumfeld sammeln? Dank der nationalen Begeisterung für Kaffeespezialitäten, die von Starbucks und anderen Kaffeeverkäufern angestoßen wurde, gibt es mittlerweile in jeder Stadt Amerikas Dutzende von Coffeeshops und Espresso-Bars mit Durchlauf und sie suchen immer nach talentierten und fröhlichen Baristas.

Barista hat neben der Berufserfahrung viele Vorteile. Wenn Sie zum Beispiel von Starbucks eingestellt werden können, haben Sie Anspruch auf ein paar süße Extras, während der Kaffee versickert. Das Unternehmen bietet derzeit maßgeschneiderte Leistungspakete, ein Aktienprogramm, eine großzügige Unterstützung für das College-Studium und Mitarbeiterrabatte.

Um als Barista arbeiten zu können, benötigen Sie solide Kundenservice-Fähigkeiten und die Fähigkeit, sowohl selbstständig als auch mit einem Team in einer schnelllebigen Umgebung zu arbeiten. Den Duft von frischem Kaffee zu lieben schadet auch nicht!

Barista-Aufgaben

Um zu wissen, welche Fähigkeiten Sie in Ihrem Lebenslauf und in Ihren Interviews hervorheben müssen, müssen Sie zunächst wissen, welche Aufgaben Sie als Barista haben werden. Denken Sie daran, dass die Verantwortlichkeiten je nach Job und Unternehmen variieren. Lesen Sie daher zuerst die Jobliste sorgfältig durch.

Typische Barista-Aufgaben in einem kleinen, unabhängigen Café oder einer großen Einzelhandelskette umfassen:

• Vorbereiten, den Laden zu öffnen.
• Bestellungen annehmen und Zahlung anrufen.
• Kaffeebohnen mahlen.
• Leichte Speisen und Snacks zubereiten und servieren.
• Arbeitsbereiche, Kaffeemaschinen und Zubehör reinigen.
• Bestandsanzeigen erstellen
• Bestand verfolgen und neue Bestellungen aufgeben.
• Laden des Geschäfts vorbereiten.

On-the-Job-Schulungen können Folgendes umfassen:

• Die Herkunft und die Aromen des Kaffees beantworten die Fragen der Kunden am besten.
• Verwendung und Reinigung einer Kaffeebohnenmühle und einer Espressomaschine.
• Wie man der Milch Schaum und Textur hinzufügt.
• Hinzufügen von künstlerischen Designs zu einer Latte.
• Kenntnisse in Bezug auf Beschaffung, Rösten, Extraktion, Milchtemperaturen und verschiedene Brauverfahren.
• Zubereitung von Kaffee- und Teegetränken.

Fortbildung vermittelt einem Barista das Verständnis:

• Der Kaffeeproduktionsprozess vom Wachstum bis zu dem Zeitpunkt, zu dem er in die Tasse eingegossen wird, sowie die Auswirkungen des gesamten Prozesses auf das endgültige Getränk.
• Merkmale der verschiedenen Kaffeesorten.
• Röstverfahren, Rösttyp, Koffein und Schweizer Wasserentkoffeinierungsverfahren.
• Die Eigenschaften von Fair Trade und Rain Forest Alliance-Kaffees.
• Die Abmessungen von Kaffee, der in verschiedenen Regionen angebaut wird.
• So erstellen Sie ein Getränk für einen Kunden basierend auf seinen individuellen Vorlieben.

Wie Sie Ihre Fähigkeiten hervorheben können

Wenn Sie die Stellenanzeige gelesen und die Anforderungen der Stelle verstanden haben, haben Sie ein besseres Verständnis für die Fähigkeiten, die Sie in Ihrem Lebenslauf und Interview (und in Ihrem Bewerbungsschreiben, falls gewünscht) hervorheben sollten.

Sie können in jedem Schritt des Jobprozesses relevante Wörter für die Fertigkeiten angeben.

Fügen Sie diese Wörter beispielsweise in Ihren Lebenslauf ein, insbesondere in die Beschreibung Ihres Arbeitsverlaufs und in Ihre Zusammenfassung des Lebenslaufs (falls vorhanden).

Sie können sie auch in Ihr Anschreiben aufnehmen. Fügen Sie eine oder zwei der hier genannten Fähigkeiten ein und geben Sie konkrete Beispiele für Fälle, in denen Sie diese Eigenschaften bei der Arbeit demonstriert haben. Beachten Sie jedoch, dass für viele Barista-Jobs nur ein Lebenslauf und eine Bewerbung erforderlich sind. Möglicherweise werden Sie sogar aufgefordert, kein Begleitschreiben beizufügen.

Schließlich können Sie in Ihrem Interview Skillwörter verwenden.Behalten Sie die hier aufgeführten Top-Fähigkeiten (und die im Job-Angebot enthaltenen Top-Fähigkeiten) während Ihres Interviews im Auge und seien Sie darauf vorbereitet, Beispiele dafür zu geben, wie Sie die einzelnen Beispiele exemplifiziert haben.

Für jeden Job sind andere Fähigkeiten und Erfahrungen erforderlich. Stellen Sie daher sicher, dass Sie die Jobbeschreibung sorgfältig lesen und sich auf die vom Arbeitgeber angegebenen Fähigkeiten konzentrieren. Sehen Sie sich auch unsere Liste der Fähigkeiten an, aufgelistet nach Job und Art der Fähigkeiten.

Top Barista-Fähigkeiten

Aufmerksamkeit fürs Detail

Viele Coffeeshop-Kunden stellen sehr spezifische Getränkewünsche. Es ist Sache des Barista, alle Zutaten genau zu vermessen und zu mischen und das Getränk herzustellen, das der Kunde wünscht. Dies erfordert viel Liebe zum Detail sowie einige allgemeine Mess- und Mathematikfähigkeiten. Diese Detailgenauigkeit benötigen Sie auch beim Arbeiten mit der Registrierkasse.

• Vorsichtig
• Bargeldabwicklung
• Kassieren
• Fokus
• Hohe Genauigkeit
• Mathematik
• Messung
• Kassensysteme (POS)

Kundendienst

Als Barista haben Sie den ganzen Tag direkten Kontakt mit Kunden. Dies erfordert starke zwischenmenschliche Fähigkeiten. Sie müssen in der Lage sein, ein freundliches Gesicht zu haben, wenn Sie mit Kunden interagieren. Sie müssen sorgfältig auf ihre Befehle hören und in der Lage sein, alle ihre Fragen zu beantworten. Dies erfordert auch starke Kommunikationsfähigkeiten.

• Zugänglichkeit
• Begeisterung
• Freundlichkeit
• Zwischenmenschlich
• Sympathisch
• Höflichkeit
• Positive Einstellung
• Teamspieler
• Verbale Kommunikation
• Schriftliche Kommunikation

Multitasking

Baristas müssen einige Dinge gleichzeitig tun können. Sie machen möglicherweise mehrere Getränke, während sie gleichzeitig mit dem Register arbeiten und die Fragen eines Kunden beantworten. All dies kann vor allem in einem geschäftigen Café zu Stress führen. Baristas müssen mit dem Druck einer geschäftigen Arbeitsumgebung fertig werden können und in der Lage sein, mehrere Aufgaben gleichzeitig in Ruhe zu erledigen.

• Fähigkeit unter Stress zu arbeiten
• Ruhe
• Effizienz
• Flexibilität
• Initiative
• Stressbewältigung
• Unter Druck arbeiten

Verantwortung

Personalchefs wollen wissen, dass ihre Baristas pünktlich zur Arbeit erscheinen und professionelle, verantwortungsbewusste Mitarbeiter sind. Sie können diese Fähigkeit in Ihrem Interview demonstrieren, indem Sie einfach ein paar Minuten zu früh auftauchen, saubere und angemessene Kleidung tragen und alle erforderlichen Dokumente mitbringen.

• Zuverlässigkeit
• Folgende Anweisungen
• Professionalität
• Pünktlichkeit
• Zuverlässigkeit
• Aktualität

Technische Fähigkeiten

In einigen Cafés werden Baristas gemietet, die keine Erfahrung mit der Zubereitung von Kaffee und anderen Getränken haben. Viele Unternehmen erwarten jedoch von Ihnen Erfahrung. Lesen Sie die Jobliste sorgfältig durch. Wenn Sie technische Fähigkeiten benötigen, sollten Sie sich darauf vorbereiten, Ihr Wissen nachzuweisen. Zum Beispiel könnte der Personalchef während des Interviews Sie sogar bitten, vor Ort einen Drink zu machen!

• Kaffee Getränke
• Kaffee-Verkostung
• Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Inventar
• Saftbar Getränke
• Latte Art
• Kaffeespezialitäten
• Tee