Army Food Service Specialist (MOS 92G) Berufsbezeichnung: Gehalt, Fähigkeiten und mehr

Es gibt eine Vielzahl von Jobs in der Armee, die als Unterstützungsfunktionen dienen und ebenso wichtig sind, um sicherzustellen, dass dieser gesamte Zweig des Dienstes reibungslos und pünktlich läuft. Tatsächlich ist es zu 100% unbestreitbar, dass die Soldaten im Bereich Food Services die Lebensader der Armee sind.

Wenn die meisten Leute an Jobs in der Armee denken, denken sie wahrscheinlich an Soldaten in der Infanterie oder Panzer im Feld oder Offiziere, die angespannte Strategiesitzungen durchführen. Ohne die Versorgung mit Lebensmitteln und Wasser ist jedoch keine dieser Jobs möglich. Der Army Food Service Specialist sorgt dafür, dass dies in großem Umfang in den Army Dining Facilities (DFAC) möglich ist, wo sich die Truppen zwischen den Trainings- oder Betriebsveranstaltungen niederlassen und eine heiße Mahlzeit einnehmen können.

Der Food-Service-Spezialist ist in erster Linie für die Zubereitung und den Service von Mahlzeiten sowohl im Außendienst als auch im Garnison-Food-Service verantwortlich. Soldaten dieser militärischen Spezialität (MOS) 92G bereiten alle Arten von Lebensmitteln nach Standard- und Diätrezepten zu, bestellen und inspizieren Lebensmittel und bereiten Fleisch zum Kochen zu.

Zuständigkeiten und Verantwortlichkeiten des Armeedienstes für Lebensmittel (MOS 92G)

Auf der Website der Armee heißt es, dass der Food-Service-Spezialist "backt, frittiert, schmort, kocht, kocht, dampft und sautiert, wie es die Armee-Produktion vorschreibt". Das deckt so ziemlich alle Arten von Speisen ab, die sie in einem DFAC oder einer Messehalle servieren würden.

Wie ein traditioneller Sous-Chef oder Küchenhelfer erfüllt der Food-Service-Spezialist folgende Aufgaben:

• Serving Lines einrichten
• Lebensmittel garnieren
• Sicherstellen, dass Lebensmittel- und Hygienemaßnahmen sowohl vor Ort als auch in der Garnison befolgt werden
• Erhalten und lagern Sie Lebensmittel von Lieferanten
• Führen Sie allgemeine Reinigungsaufgaben aus
• Bedienen, warten und reinigen Sie Ihre Feldküchenausrüstung
• Führen Sie vorbeugende Wartungsarbeiten an Garnison- und Feldküchengeräten durch, um die Küche am Laufen zu halten und die Soldaten zu versorgen

Die Arbeit, die Küche sicher und hygienisch zu halten, fällt ebenfalls in die Zuständigkeit des Food-Service-Spezialisten. Sie stellen sicher, dass bei der Zubereitung von Speisen die richtigen Verfahren eingehalten werden, z. Sie beaufsichtigen und leiten auch das Küchenpersonal der unteren Klasse mit einigen eingeschränkten Aufsichts- und Inspektionsaufgaben, einschließlich der Schichtüberwachung.

Army Food Service Specialist (MOS 92G) -Gehalt

Die Gesamtentschädigung für diese Position umfasst Lebensmittel, Unterkunft, Sonderlohn, medizinische Versorgung und Urlaubszeit. Wenn Sie sich unter bestimmten MOS-Codes bei der Armee anmelden, haben Sie möglicherweise Anspruch auf bestimmte Geldboni von bis zu 40.000 US-Dollar, wenn der HR-Spezialist als einer der Jobs in Demand der Armee gilt.

Möglicherweise können Sie auch Bildungsleistungen wie Stipendien zur Deckung der vollen Studiengebühren, ein Stipendium für Lebenshaltungskosten sowie Geld für Bücher und Gebühren erwerben.

Ausbildung, Schulung und Zertifizierung

Um sich für diese Stelle zu qualifizieren, müssen Sie bestimmte Qualifikationen wie folgt absolvieren:

• Ausbildungsqualifikation: Um sich für den MOS 92G zu qualifizieren, benötigen Soldaten im Bewerber- und Lebensmittelbereich (OF-Bereich) des Assignment Assistance Assignment Battery (ASVAB) eine Eignungsbewertung von 85. Außerdem ist ein normales Farbsehen erforderlich. Einzelpersonen nehmen auch an Unterrichtsstunden teil.
• Ausbildung: Ein Food-Service-Spezialist erhält 10 Wochen Grundkampftraining und neun Wochen Einzelschulung mit On-the-Job-Anweisungen. Die Soldaten teilen ihre Zeit zwischen Klassenzimmer und Feld auf, was in diesem Fall die Küche bedeutet. Dazu gehört auch die Praxis bei der Zubereitung von Speisen in Garnison und Feld. Das Training für kulinarische Spezialisten findet in Fort Lee, Va statt. Normalerweise sind 92G-Mitarbeiter für das Essen von 25-1.300 Personen pro Mahlzeit verantwortlich. Das Training umfasst die Zubereitung von Standard- und Diät-Menüs und Rezepten, die Zubereitung und Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln einschließlich Backwaren, Grundlagen für die Bestellung von Lebensmitteln und Vorräten sowie die geeigneten Verfahren zur Lagerung von verderblichen Gegenständen wie Fleisch und Geflügel.

Army Food Service Specialist (MOS 92G) Fähigkeiten und Kompetenzen

Durch besondere Soft Skills, Fähigkeiten, mit denen Sie geboren wurden oder die Sie durch Ihre Lebenserfahrung erworben haben, können Sie in dieser Position erfolgreich sein, z. B. Interesse oder Stärke in den folgenden Bereichen:

• Kochen
• Hauswirtschaft
• Gesundheit
• Mathematik
• Buchhaltung
• Chemie

Job-Ausblick

Die meisten kulinarischen Spezialisten der Armee planen, eines Tages Chefkoch zu werden, in einem Fünf-Sterne-Restaurant zu arbeiten oder ein eigenes Lebensmittelgeschäft zu besitzen. Die Armee bietet, wie auch bei anderen Diensten, ein Training am Arbeitsplatz an, bei dem Sie eine Fähigkeit erlernen und gleichzeitig ein Gehalt und Leistungen erhalten.

Sie können Ihre Karriere in der Armee fortsetzen und mit einer Rente und Leistungen in den Ruhestand gehen und / oder die erworbenen Fähigkeiten aus einer vier- bis achtjährigen Karriere beim Militär nutzen und auf Ihre eigene zivile Karriere in der Lebensmittelindustrie übertragen.

Die Fähigkeiten, die Sie als Kochspezialist lernen, werden Sie mit zivilen Cafés, Restaurants, Cafeterias, Hotels, Krankenhäusern, Produktionsstätten, Schulen und anderen Organisationen, die über eigene Restaurants verfügen, auf eine Zukunft vorbereiten. Je nachdem für welche Spezialität Sie sich entscheiden, können Sie eine Karriere als Koch, Koch, Fleischschneider, Metzger oder Bäcker machen.

Arbeitsumgebung

Die Arbeit eines kulinarischen Spezialisten wird in einer Küchenumgebung erledigt und kann sich entweder an Land oder an Bord eines Schiffes befinden.

Arbeitsplan

Diese Position hat normalerweise einen Vollzeitarbeitszeitplan.

Wie bekomme ich den Job?

ERFORDERLICHE ASVAB SCORE (S)

Betreiber & Lebensmittel (OF): 85

ANDERE VORRAUSSETZUNGEN

Normale Farbsicht ist erforderlich



Ähnliche Jobs vergleichen

Weitere Jobs im Food-Service-Bereich sind die Spezialisten für Ernährungspflege MOS 68M. Sie arbeiten mit registrierten Diätassistenten zusammen, um spezielle Ernährungsbedürfnisse zu planen, Menüs zu erstellen und kleine Mengen an Speisen zuzubereiten. Sie bieten auch eine grundlegende Ernährungsberatung, z. B. in Wellnesskliniken oder im Klassenzimmer.

Einige ähnliche zivile Berufe umfassen Folgendes:

• Köche und Chefköche
• Köche, Institution und Cafeteria
• Erstaufseher / Manager von Arbeitskräften für die Zubereitung und Zubereitung von Speisen
• Arbeiter für die Zubereitung von Speisen

PaYS-Programm für Partnerschaft

Soldaten, die daran interessiert sind, ein Koch außerhalb des Militärs zu sein, sind möglicherweise für eine zivile Anstellung berechtigt, indem sie sich beim Army PaYS-Programm anmelden. Das PaYS-Programm ist eine Rekrutierungsoption, die ein Vorstellungsgespräch mit militärfreundlichen Arbeitgebern garantiert, die nach erfahrenen und ausgebildeten Veteranen suchen, um sich ihrer Organisation anzuschließen. Weitere Informationen finden Sie online auf der Army PaYS-Programmseite.

• Kraft Food Global, Inc
• McDonald's Restaurants von Hawaii, Inc.
• Grand Sierra Resort
• Shearer's Foods, Inc.
• Dot Foods, Inc.
• Patrick Cudahy, Inc.
• Santa Fe Cattle Company

Armeevideo über kulinarischen Spezialisten